Соус понзу с мирином
Этот рецепт «Соус понзу с мирином» я собрал из проверенных домашних приёмов японской кухни.
⏱ 15 мин🍽 3 порц.★ просто
Ингредиенты
- Мирин100 мл
- Соевый соус100 мл
- Мирин100 мл
- Сахар1 ст. л.
Приготовление
- Соедините соевый соус, мирин и сахар в сотейнике.
- Добавьте мирин для аромата.
- Прогревайте на слабом огне 6 минут, не доводя до бурного кипения.
- Остудите и перелейте в чистую банку — хранится в холодильнике до недели.
Советы
- Мирин можно заменить смесью сакэ и небольшого количества сахара.
- Рис получается рассыпчатым, если промыть его до прозрачной воды.
