Рис с яйцом тамаго-какэ с водорослями нори
Рис с яйцом тамаго-какэ с водорослями нори — одно из тех блюд, что готовятся быстро, а вкус дают по-настоящему домашний.
⏱ 45 мин🍽 3 порц.★ средне
Ингредиенты
- Нори2 листа
- Рис японский300 г
- Вода360 мл
- Соль1 щепотка
Приготовление
- Промойте рис до прозрачной воды и замочите на 20 минут.
- Добавьте нори и готовьте под плотной крышкой на слабом огне 7 минут.
- Снимите с огня и дайте настояться 10 минут, не открывая крышку.
- Аккуратно перемешайте лопаткой и подавайте.
Советы
- Соевый соус добавляйте в конце — так проще контролировать солёность.
- Кунжут перед подачей слегка обжарьте на сухой сковороде.
