Рис гохан с водорослями нори
Готовим рис гохан с водорослями нори: баланс умами, лёгкая сладость мирина и аккуратная подача.
⏱ 45 мин🍽 4 порц.★ средне
Ингредиенты
- Нори2 листа
- Рис японский300 г
- Вода360 мл
- Соль1 щепотка
Приготовление
- Промойте рис до прозрачной воды и замочите на 20 минут.
- Добавьте нори и готовьте под плотной крышкой на слабом огне 4 минут.
- Снимите с огня и дайте настояться 10 минут, не открывая крышку.
- Аккуратно перемешайте лопаткой и подавайте.
Советы
- Рис получается рассыпчатым, если промыть его до прозрачной воды.
- Daшите готовому блюду настояться несколько минут: вкус станет ровнее.