Жареный рис тяхан с водорослями нори

Ингредиенты

• Нори2 листа
• Рис японский300 г
• Вода360 мл
• Соль1 щепотка

Приготовление

1. Промойте рис до прозрачной воды и замочите на 20 минут.
2. Добавьте нори и готовьте под плотной крышкой на слабом огне 4 минут.
3. Снимите с огня и дайте настояться 10 минут, не открывая крышку.
4. Аккуратно перемешайте лопаткой и подавайте.

Советы

• Мирин можно заменить смесью сакэ и небольшого количества сахара.
• Кунжут перед подачей слегка обжарьте на сухой сковороде.

Рис и онигири Водорослями нори