Жареный тофу с зелёным луком
Жареный тофу с зелёным луком — одно из тех блюд, что готовятся быстро, а вкус дают по-настоящему домашний.
⏱ 30 мин🍽 3 порц.★ просто
Ингредиенты
- Зелёный лук1 пучок
- Яйцо3 шт
- Бульон даси100 мл
- Соевый соус1 ч. л.
Приготовление
- Взбейте яйца с даси и соевым соусом до однородности.
- Добавьте зелёный лук и аккуратно соедините.
- Готовьте на пару или на сковороде на слабом огне до нежной текстуры.
- Подавайте тёплым, украсив зелёным луком.
Советы
- Не доводите мисо до бурного кипения — иначе теряется аромат.
- Соевый соус добавляйте в конце — так проще контролировать солёность.
