Тонкие роллы хосомаки с огурцом

Ингредиенты

• Огурец1 шт
• Рис для суши300 г
• Рисовый уксус3 ст. л.
• Нори3 листа

Приготовление

1. Промойте рис до прозрачной воды и отварите, затем заправьте уксусной смесью.
2. Подготовьте огурец, нарезав тонкими ломтиками.
3. Сформируйте основу на нори или вручную, добавляя рис и начинку.
4. Нарежьте острым влажным ножом и подавайте с соевым соусом.

Советы

• Соевый соус добавляйте в конце — так проще контролировать солёность.
• Кунжут перед подачей слегка обжарьте на сухой сковороде.

Суши и роллы Огурцом