Тонкие роллы хосомаки с лососем
Тонкие роллы хосомаки с лососем — одно из тех блюд, что готовятся быстро, а вкус дают по-настоящему домашний.
⏱ 45 мин🍽 2 порц.★ просто
Ингредиенты
- Филе лосося200 г
- Рис для суши300 г
- Рисовый уксус3 ст. л.
- Нори3 листа
Приготовление
- Промойте рис до прозрачной воды и отварите, затем заправьте уксусной смесью.
- Подготовьте филе лосося, нарезав тонкими ломтиками.
- Сформируйте основу на нори или вручную, добавляя рис и начинку.
- Нарежьте острым влажным ножом и подавайте с соевым соусом.
Советы
- Соевый соус добавляйте в конце — так проще контролировать солёность.
- Мирин можно заменить смесью сакэ и небольшого количества сахара.
