Салат из капусты с огурцом

Ингредиенты

• Огурец2 шт
• Рисовый уксус2 ст. л.
• Сахар1 ч. л.
• Соевый соус1 ч. л.

Приготовление

1. Нарежьте огурец тонко и слегка подсолите, затем отожмите лишнюю влагу.
2. Смешайте заправку из уксуса, сахара и соевого соуса.
3. Соедините овощи с заправкой и перемешайте.
4. Посыпьте кунжутом и охладите перед подачей.

Советы

• Daшите готовому блюду настояться несколько минут: вкус станет ровнее.
• Не доводите мисо до бурного кипения — иначе теряется аромат.

Салаты и сунономоно Огурцом