Креветки в кляре с имбирём
Креветки в кляре с имбирём — одно из тех блюд, что готовятся быстро, а вкус дают по-настоящему домашний.
⏱ 25 мин🍽 3 порц.★ просто
Ингредиенты
- Имбирь20 г
- Соевый соус2 ст. л.
- Мирин1 ст. л.
- Сакэ1 ст. л.
Приготовление
- Обсушите имбирь бумажным полотенцем и посолите.
- Разогрейте сковороду и обжарьте по 8 минуты с каждой стороны.
- Влейте соус из соевого соуса, мирина и сакэ.
- Полейте рыбу соусом, дайте карамелизоваться и подавайте.
Советы
- Рис получается рассыпчатым, если промыть его до прозрачной воды.
- Для насыщенного даси используйте комбу и хлопья кацуобуси.
