Скумбрия на гриле с чесноком
Скумбрия на гриле с чесноком — одно из тех блюд, что готовятся быстро, а вкус дают по-настоящему домашний.
⏱ 15 мин🍽 2 порц.★ средне
Ингредиенты
- Чеснок2 зубчика
- Соевый соус2 ст. л.
- Мирин1 ст. л.
- Сакэ1 ст. л.
Приготовление
- Обсушите чеснок бумажным полотенцем и посолите.
- Разогрейте сковороду и обжарьте по 7 минуты с каждой стороны.
- Влейте соус из соевого соуса, мирина и сакэ.
- Полейте рыбу соусом, дайте карамелизоваться и подавайте.
Советы
- Для насыщенного даси используйте комбу и хлопья кацуобуси.
- Рис получается рассыпчатым, если промыть его до прозрачной воды.
