Жареные баклажаны с кунжутом
Простой рецепт «Жареные баклажаны с кунжутом»: минимум продуктов и понятные шаги даже для начинающих.
⏱ 35 мин🍽 2 порц.★ просто
Ингредиенты
- Семена кунжута1 ст. л.
- Соевый соус1 ст. л.
- Мирин1 ст. л.
- Масло кунжутное1 ч. л.
Приготовление
- Нарежьте семена кунжута крупными кусками.
- Обжарьте на кунжутном масле 3–4 минуты.
- Добавьте соевый соус и мирин, прогрейте ещё 4 минуты.
- Посыпьте кунжутом и подавайте тёплым.
Советы
- Не доводите мисо до бурного кипения — иначе теряется аромат.
- Кунжут перед подачей слегка обжарьте на сухой сковороде.
