Мидзутаки с грибами
Мидзутаки с грибами — одно из тех блюд, что готовятся быстро, а вкус дают по-настоящему домашний.
⏱ 15 мин🍽 4 порц.★ просто
Ингредиенты
- Грибная смесь200 г
- Бульон даси1 л
- Соевый соус3 ст. л.
- Капуста300 г
- Лапша150 г
Приготовление
- Приготовьте бульон в котелке и доведите до кипения.
- Добавьте грибная смесь, капусту и грибы слоями.
- Варите 6 минут, снимая пену, и обмакивайте кусочки в соус.
- В конце отварите в бульоне лапшу.
Советы
- Рис получается рассыпчатым, если промыть его до прозрачной воды.
- Соевый соус добавляйте в конце — так проще контролировать солёность.
