Сукияки с тофу
Простой рецепт «Сукияки с тофу»: минимум продуктов и понятные шаги даже для начинающих.
⏱ 35 мин🍽 4 порц.★ средне
Ингредиенты
- Тофу плотный200 г
- Бульон даси1 л
- Соевый соус3 ст. л.
- Капуста300 г
- Лапша150 г
Приготовление
- Приготовьте бульон в котелке и доведите до кипения.
- Добавьте тофу плотный, капусту и грибы слоями.
- Варите 8 минут, снимая пену, и обмакивайте кусочки в соус.
- В конце отварите в бульоне лапшу.
Советы
- Соевый соус добавляйте в конце — так проще контролировать солёность.
- Для насыщенного даси используйте комбу и хлопья кацуобуси.
