Тамагояки с зелёным луком
Тамагояки с зелёным луком хорошо подходит для будничного ужина и не требует редких ингредиентов.
⏱ 20 мин🍽 2 порц.★ просто
Ингредиенты
- Зелёный лук1 пучок
- Яйцо3 шт
- Бульон даси100 мл
- Соевый соус1 ч. л.
Приготовление
- Взбейте яйца с даси и соевым соусом до однородности.
- Добавьте зелёный лук и аккуратно соедините.
- Готовьте на пару или на сковороде на слабом огне до нежной текстуры.
- Подавайте тёплым, украсив зелёным луком.
Советы
- Соевый соус добавляйте в конце — так проще контролировать солёность.
- Для насыщенного даси используйте комбу и хлопья кацуобуси.
