Салат сунономоно с огурцом
Салат сунономоно с огурцом — одно из тех блюд, что готовятся быстро, а вкус дают по-настоящему домашний.
⏱ 15 мин🍽 3 порц.★ просто
Ингредиенты
- Огурец2 шт
- Рисовый уксус2 ст. л.
- Сахар1 ч. л.
- Соевый соус1 ч. л.
Приготовление
- Нарежьте огурец тонко и слегка подсолите, затем отожмите лишнюю влагу.
- Смешайте заправку из уксуса, сахара и соевого соуса.
- Соедините овощи с заправкой и перемешайте.
- Посыпьте кунжутом и охладите перед подачей.
Советы
- Для насыщенного даси используйте комбу и хлопья кацуобуси.
- Мирин можно заменить смесью сакэ и небольшого количества сахара.
