Тушёная тыква с имбирём
Тушёная тыква с имбирём хорошо подходит для будничного ужина и не требует редких ингредиентов.
⏱ 45 мин🍽 2 порц.★ просто
Ингредиенты
- Имбирь15 г
- Соевый соус1 ст. л.
- Мирин1 ст. л.
- Масло кунжутное1 ч. л.
Приготовление
- Нарежьте имбирь крупными кусками.
- Обжарьте на кунжутном масле 3–4 минуты.
- Добавьте соевый соус и мирин, прогрейте ещё 9 минуты.
- Посыпьте кунжутом и подавайте тёплым.
Советы
- Кунжут перед подачей слегка обжарьте на сухой сковороде.
- Для насыщенного даси используйте комбу и хлопья кацуобуси.
