Тушёные грибы с дайконом
Тушёные грибы с дайконом хорошо подходит для будничного ужина и не требует редких ингредиентов.
⏱ 20 мин🍽 2 порц.★ просто
Ингредиенты
- Дайкон300 г
- Бульон даси400 мл
- Соевый соус3 ст. л.
- Мирин2 ст. л.
- Сахар1 ст. л.
Приготовление
- Обжарьте дайкон с луком до лёгкой корочки.
- Влейте даси, соевый соус, мирин и сахар.
- Тушите под крышкой 23 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Дайте настояться 10 минут — так вкус станет насыщеннее.
Советы
- Daшите готовому блюду настояться несколько минут: вкус станет ровнее.
- Не доводите мисо до бурного кипения — иначе теряется аромат.
