Оякодон по-домашнему
Оякодон по-домашнему — одно из тех блюд, что готовятся быстро, а вкус дают по-настоящему домашний.
⏱ 30 мин🍽 3 порц.★ просто
Ингредиенты
- Зелёный лук1 пучок
- Рис для суши200 г
- Соевый соус2 ст. л.
- Мирин1 ст. л.
- Яйцо1 шт
Приготовление
- Отварите рис и дайте ему настояться под крышкой 10 минут.
- Обжарьте зелёный лук с луком до готовности, влейте соус и дайте загустеть.
- Вбейте яйцо и прогрейте до мягкой текстуры.
- Выложите рис в миску, сверху — начинку с соусом.
Советы
- Кунжут перед подачей слегка обжарьте на сухой сковороде.
- Для насыщенного даси используйте комбу и хлопья кацуобуси.
