Классический бэнто с овощами

Готовим классический бэнто с овощами: баланс умами, лёгкая сладость мирина и аккуратная подача.

Классический бэнто с овощами
Фото: chispita_666 · CC BY 2.0 · источник
⏱ 45 мин🍽 2 порц.★ просто

Ингредиенты

  • Овощная смесь150 г
  • Рис японский250 г
  • Соевый соус1 ст. л.
  • Яйцо2 шт

Приготовление

  1. Отварите рис и дайте ему остыть до тёплого.
  2. Приготовьте овощная смесь как основное наполнение коробки.
  3. Разложите рис и начинку по секциям, добавьте овощи для цвета.
  4. Полностью остудите перед тем, как закрыть крышку.

Советы

  • Рис получается рассыпчатым, если промыть его до прозрачной воды.
  • Daшите готовому блюду настояться несколько минут: вкус станет ровнее.

Бэнто Овощами

Похожие рецепты