Классический бэнто с тамагояки
Готовим классический бэнто с тамагояки: баланс умами, лёгкая сладость мирина и аккуратная подача.
⏱ 45 мин🍽 2 порц.★ средне
Ингредиенты
- Яйцо2 шт
- Рис японский250 г
- Соевый соус1 ст. л.
- Яйцо2 шт
Приготовление
- Отварите рис и дайте ему остыть до тёплого.
- Приготовьте яйцо как основное наполнение коробки.
- Разложите рис и начинку по секциям, добавьте овощи для цвета.
- Полностью остудите перед тем, как закрыть крышку.
Советы
- Соевый соус добавляйте в конце — так проще контролировать солёность.
- Кунжут перед подачей слегка обжарьте на сухой сковороде.