Кунжутная заправка с мирином
Кунжутная заправка с мирином — одно из тех блюд, что готовятся быстро, а вкус дают по-настоящему домашний.
⏱ 15 мин🍽 4 порц.★ средне
Ингредиенты
- Мирин100 мл
- Соевый соус100 мл
- Мирин100 мл
- Сахар1 ст. л.
Приготовление
- Соедините соевый соус, мирин и сахар в сотейнике.
- Добавьте мирин для аромата.
- Прогревайте на слабом огне 6 минут, не доводя до бурного кипения.
- Остудите и перелейте в чистую банку — хранится в холодильнике до недели.
Советы
- Не доводите мисо до бурного кипения — иначе теряется аромат.
- Мирин можно заменить смесью сакэ и небольшого количества сахара.
