Сябу-сябу с курицей
Сябу-сябу с курицей хорошо подходит для будничного ужина и не требует редких ингредиентов.
⏱ 45 мин🍽 2 порц.★ просто
Ингредиенты
- Куриное бедро400 г
- Бульон даси1 л
- Соевый соус3 ст. л.
- Капуста300 г
- Лапша150 г
Приготовление
- Приготовьте бульон в котелке и доведите до кипения.
- Добавьте куриное бедро, капусту и грибы слоями.
- Варите 7 минут, снимая пену, и обмакивайте кусочки в соус.
- В конце отварите в бульоне лапшу.
Советы
- Соевый соус добавляйте в конце — так проще контролировать солёность.
- Мирин можно заменить смесью сакэ и небольшого количества сахара.
