Говядина на шпажках с кунжутом
Говядина на шпажках с кунжутом — одно из тех блюд, что готовятся быстро, а вкус дают по-настоящему домашний.
⏱ 30 мин🍽 2 порц.★ просто
Ингредиенты
- Семена кунжута1 ст. л.
- Соевый соус2 ст. л.
- Мирин2 ст. л.
- Сахар1 ст. л.
Приготовление
- Нарежьте семена кунжута кусочками под шпажку и слегка обсушите.
- Смешайте соус из соевого соуса, мирина и сахара.
- Обжаривайте на гриле по 6 минуты с каждой стороны, смазывая соусом.
- Доведите до карамельной корочки и посыпьте кунжутом.
Советы
- Кунжут перед подачей слегка обжарьте на сухой сковороде.
- Для насыщенного даси используйте комбу и хлопья кацуобуси.
