Чизкейк котацу с кунжутом
Чизкейк котацу с кунжутом — одно из тех блюд, что готовятся быстро, а вкус дают по-настоящему домашний.
⏱ 35 мин🍽 4 порц.★ средне
Ингредиенты
- Чёрный кунжут1 ст. л.
- Сахар80 г
- Клейкая рисовая мука150 г
- Вода180 мл
Приготовление
- Смешайте рисовую муку с сахаром и водой до гладкого теста.
- Добавьте чёрный кунжут как начинку или вкусовую основу.
- Приготовьте на пару или запеките до готовности.
- Остудите, сформируйте порции и присыпьте по вкусу.
Советы
- Не доводите мисо до бурного кипения — иначе теряется аромат.
- Для насыщенного даси используйте комбу и хлопья кацуобуси.
