Бэнто с курицей с умэбоси

Ингредиенты

• Умэбоси3 шт
• Рис японский250 г
• Соевый соус1 ст. л.
• Яйцо2 шт

Приготовление

1. Отварите рис и дайте ему остыть до тёплого.
2. Приготовьте умэбоси как основное наполнение коробки.
3. Разложите рис и начинку по секциям, добавьте овощи для цвета.
4. Полностью остудите перед тем, как закрыть крышку.

Советы

• Мирин можно заменить смесью сакэ и небольшого количества сахара.
• Daшите готовому блюду настояться несколько минут: вкус станет ровнее.

Бэнто Умэбоси